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森谷果樹園の黄桃 紅黄金桃約3kg(8〜10玉)

甘さと香りが際立つ贅沢な黄桃「黄金桃」

たっぷりと太陽の光を浴びて育った「黄金桃（おうごんとう）」は、濃厚な甘さとほどよい酸味が絶妙に調和し、トロピカルな香りの良さが際立つ黄桃です。果肉は緻密で柔らかく、熟すととろけるようななめらかな舌触りに。果汁もたっぷりでジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

黄金桃は一般的に裂果を防ぐため袋がけをして育てられることが多いですが、森谷果樹園では、あえて袋をかけずに太陽の光をたっぷり浴びせて育てています。その結果、果皮が鮮やかな赤みを帯びることから「紅黄金桃」という名前で呼んでいます。太陽の恵みを受けた紅黄金桃は、見た目の美しさだけでなく、その味わいも格別です。

そのまま丸ごと食べても、デザートやスムージーなどにしても抜群の美味しさ。大切な方への贈り物にもぴったりの高級感あふれる黄桃です。

人と自然にやさしく美味しい果物づくりを目指す森谷果樹園

森谷果樹園は、果樹栽培が盛んな山形県天童市で30年以上続く果樹園です。このあたりの地域は近くに川が流れる扇状地で、果物づくりに適した恵まれた環境です。

この環境の中、人と自然に優しい土づくり、樹づくりを大切にした農業をおこなっており、桃の他にもさくらんぼ、ぶどう、なし、りんごなど、さまざまな果物を栽培しています。エコファーマーも取得しています。

畑には自家の炭窯で作った木炭（スミ）と木酢を使用、魚エキスを発酵させた核酸エキス・アミノ酸を土壌微生物に施しています。有機質ミネラルたっぷりの土壌で育った果物は、甘くて香り高く、コクがありジューシーな味わいです。

さらに、果実が生りすぎないよう、剪定、摘蕾、摘果、葉摘をていねいにおこなうことで、より品質のよい果物を栽培しています。

この夏は、トロピカルな香りと濃厚な甘さ、ジューシーな果肉の「黄金桃」をぜひご堪能ください。